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那些人極易患上食管癌?應該如何預防?

本文所屬類別:[煙酒男人]來源:古方中醫網 發布時間:2019-04-29 【字體:

食道癌已經成為是嚴重威脅人類生命健康的疾病,對于其發病的詳細原因和具體機制,還沒有完全研究清楚,但許多誘發食道癌的高危因素及癥狀應該引起人們的重視。全世界因食道癌導致的死亡率在腫瘤疾病中排名第6。食道癌的發生涉及到多種因素,其中包括飲食、生活習慣、遺傳等。

1、長期抽煙的人

煙草中含有多種致癌物質,在吸煙的過程中很容易隨著唾液下咽到食道,或進入消化循環系統作用于食道粘膜,造成細胞反復收到損傷,進而引起咽喉部癌變。
2、消化系統不良者

消化系統出現問題時,會導致食道收到刺激,進而引發食道癌細胞的增殖。
3、營養素攝取不當者

通過食道癌患者與未發病者比較可發現,食道癌高發區居民以油、鹽、豬油、腌菜、酒、能量、膳食纖維、鈉的攝入量明顯較高,其中禽肉、魚肉、堅果、蛋白質、維生素E、硒的攝入量顯著較低。
4、對食道不良物理刺激

進食過熱、過燙、過硬、過咸的食物或咀嚼檳榔、煙末等習慣,都可能造成不良的物理刺激,最終導致食道黏膜發生損傷、炎癥與增生。

5、長期食用發酵霉變物質

很多人喜歡將青菜葉、蘿卜葉、紅薯葉略微水煮后發酵制成酸菜作為主要副食品并長期食用的習慣。殊不知,若保存不當,則易被白地霉、黃曲霉等霉菌污染。當食管暴露在這些致癌物質的作用下時,也就增加了患食道癌的風險。

只要在日常生活中,常吃以下這些食物就可以達到預防食道癌的途徑。

西蘭花和甘藍菜

植物營養素可有效預防食道癌,而通常植物營養素越多,蔬果的色澤會越鮮艷,西蘭花和甘藍菜都屬于深色系。堅持長期食用這類蔬菜對人體有很大益處,不僅僅是預防食道癌,對改善身體機能,均衡營養,優化健康有一定效果。

綠茶

綠茶含有兒茶酚,兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質。綠茶中含有一種叫做EGCG化學物質,它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶,既可以預防癌癥又可以補水,對于大多中國人而言,喝茶是生活中必需的,所以綠茶的來源隨處可得。

大蒜

以大蒜為主要成分制成的保健品近年來在市場上銷售頗多,因為大蒜對許多種癌癥都有預防作用,其中對消化系統癌癥的預防效果最明顯。項研究發現,常吃大蒜的中年婦女患結腸癌的風險比其他人低50%。
山楂

可以幫助患者消化食物,含山楂酸、果糖以及維生素等營養物質。

葡萄

有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能,含白藜蘆醇可防止正常細胞癌變,尤其對于食道癌患者更加有益,因此建議患者多食。

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